Almuerzo
Sopa Ramen Casera con Wok Base
Un ramen casero que se arma en 20 minutos gracias al Wok Base de Agrosano como base de aromáticos. Un caldo profundo, fideos y los toppings que quieras: huevo, nori, chashu.
Un ramen casero que se arma en 20 minutos gracias al Wok Base de Agrosano como base de aromáticos. Un caldo profundo, fideos y los toppings que quieras: huevo, nori, chashu.
Ingredientes
- 1 bolsa Wok Base Agrosano
- 1 litro de caldo de pollo o cerdo
- 2 porciones de fideos ramen (o spaghetti)
- 4 cdas. de salsa de soya
- 1 cda. de pasta de miso (opcional)
- 1 cda. de aceite de sésamo
- Toppings: 2 huevos cocidos 7 min, cebollín, alga nori, maíz
Preparación
- Saltea el Wok Base Agrosano en olla con aceite de sésamo 2-3 min a fuego medio-alto.
- Vierte el caldo y lleva a hervor. Agrega la soya y el miso si usas.
- Cocina los fideos en el caldo según instrucciones del paquete.
- Sirve en bowls hondos con los toppings: huevo partido por la mitad, cebollín, nori y maíz.
Tip del chef
El huevo de ramen perfecto: hierve 7 minutos exactos, baño de agua fría y pela. La yema queda cremosa.
