RICO! Pad Thai

Ingredientes

(para 2 a 3 personas)

• 1 bandeja de wok Agrosano
• 4 cdas salsa agridulce thai (tamarindo)
• 4 cdas salsa soya
• Sal, pimienta
• Aceite
• 2 huevos
• 1 taza de repollo rallado
• 100 grs de camarones
• 1/2 paquete de pasta de arroz
• 100 grs maní o almendras (las del wok)

Paso a Paso

1. Cocinar en una olla la pasta de arroz a partir de agua hirviendo con sal, por 10 minutos.
2. Calentar un sartén, agregar el aceite, los huevos y repollo rallado.
3. Revolver y cocinar por 5 minutos.
4. Agregar la bandeja de wok, salsa agridulce y salsa soya.
5. Cocinar por 5 minutos más.

Finalmente incorporar la pasta al dente, mezclar bien lo ingredientes y montar en platos hondos con camarones salteados y maní picado.