Crema de espinaca

Name: Crema de espinaca
Yield: 8
Ingredients: 500 grs Espinacas; 2 Papas medianas picadas en cubitos; 2 Puerros picados; 1 Lt Caldo de verduras; 1 cda Aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto

Crema de espinaca

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Porciones

8 - 10

Ingredientes

500 grs Espinacas
2 Papas medianas picadas en cubitos
2 Puerros picados
1 Lt Caldo de verduras
1 cda Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto

Preparación

Sofreír en una olla los puerros, luego de unos minutos agregar las papas, y finalmente las espinacas, saltear unos segundos más y agregar el caldo de verduras previamente calentado.
Agregar sal y pimienta a gusto y dejar cocinando por 20 minutos.
Procesar todo en la licuadora o con la minipimer y listo, ya puedes disfrutas tu crema de verduras junto a tu LeBurguer favorita.

Publicado en 19 julio 2021

Florencia Fabres

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