Berros, Ensalada -

RICA! Ensalada de berros

Ensalada de Berros Agrosano

Ingredientes

(para 3 a 4 personas)

  • 1 paquete de berros agrosano
  • 1 pera
  • 80 grs Queso gruyere
  • 1/3 taza de aceto balsámico
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
  • Aceite de oliva

Paso a Paso

  1. En una ollita agregar el aceto balsámico, la miel y dejar reducir por unos 3 minutos. Retirar y dejar enfriar.
  2. Preparar la ensalada con los berros, la pera cortada en láminas finas y queso gruyere rallado.
  3. Aliñar con la reducción de aceto, sal y aceite de oliva.