RICOS! Tomates Confitados

Receta Tomates Confitados Agrosano

Ingredientes

  • 500 gr tomates cherry Agrosano
  • 3 - 4  cebollines Agrosano picados en cubitos (solo la parte blanca)
  • 1 cucharada azúcar rubia
  • 3 a 4 cucharadas aceite oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita pimienta molida
  • 1 diente de ajo (opcional)

Algunas hierbas frescas: puede ser orégano o un poco de romero

Vamos a prepararlo!

  1. Precalienta el horno a 200ºc
  2. En una fuente apta para el horno, pon el cebollín picado y sobre esto poner los tomates partidos por la mitad (si prefieres, también los puedes poner enteros 🤤)
  3. Sobre los tomates, agrega azúcar rubia, la sal, la pimienta molida y el aceite de oliva. Ojito! Mézclalo un poco antes de meter al horno.
  4. Hornéalo a 200ºc por 25 - 30 minutos o hasta que los tomates se vean dorados… Uff!
  5. Listo! ahora retíralo del horno y sírvelos tibios.

Quedan muy ricos con ensalada de hojas verdes o de aperitivo con queso fresco y galletas. También son un excelente acompañamiento de hamburguesas de legumbres, carnes o pescados.