Pesto -

RICO! Pesto de Berros

Receta Pesto de Berros Agrosano

Ingredientes

  • 60 grs. hojas de berros Agrosano
  • 80 grs. queso parmesano rallado
  • ½ taza almendras (50 grs.)
  • ¾ taza aceite oliva.
  • Jugo de ½ limón.
  • Sal & pimienta.
  • 1 diente de ajo (opcional).
  • Algunas hojas de menta Agrosano (10 -20 aprox).

Paso a Paso

  1. Lava bien los berros y las hojas de menta de Agrosano y estílalas bien.
  2. Pica o muele un diente de ajo.
  3. Agrega a la procesadora los berros Agrosano, el queso parmesano, las almendras, el ajo y tritúralos bien.
  4. Agrega aceite de oliva de a poquito y finalmente el jugo de limón.
  5. Ahora puedes salpimentar y guardarlo en un frasco de vidrio limpio.
  6. Cúbrelo con una capa de aceite de oliva para que te dure más!