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Quiches, Recetas, Zapallo -

Receta Quiche de Zapallo Agrosano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ingredientes Masa

80 gr mantequilla en cubos y fría.

1 taza harina (sin polvos de hornear).

1 cucharada avena.

3 cucharadas de mix semillas (semillas de zapallo, maravilla, sésamo o linaza).

½ taza de leche o agua.

Pizca de sal.

Ingredientes Masa

Pon el zapallo Agrosano en budinera o directamente en la lata cubierta con papel aluminio. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.

Hornéalo por 40 minutos a 180ºC.

Una vez que esté blando, muele el zapallo Agrosano en una procesadora de alimentos o juguera.

Aparte dorar el cebollín Agrosano en aceite y mezclar con el zapallo molido.

A esta mezcla, agrega los 4 huevos, la ricotta, el queso azul desmenuzado, queso rallado y la albahaca Agrosano picada.

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