Pica los cebollines completos, el ají verde en el ajo en cuadritos pequeños y reservar en un bol mediano, añadir el cilantro, el perejil y mezclar todo con una cuchara de madera para integrar
Incorporar el vinagre, el aceite de oliva y el jugo de limón, revolver para integrar aromas y sabores, añadir el merkén y salpimentar a gusto
Servir el Chimichurri para acompañar tus Leburguer, verduras o lo que pongas a la parrilla 🥳